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砂锅米线培训【查看院校】

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2019-07-22 15:49:30 浏览量:379

培训项目 砂锅米线


培训费用 砂锅米线2-3天(视个人情况而定,学会为止)


清淡型砂锅米线、浓香型砂锅米线、香菇鸡丁砂锅米线、麻辣米线。


砂锅米线培训


培训内容


1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;

2、高汤的熬制、麻辣底料制作技术;

3、菜品的搭配煮制技术;

4、米线的泡制技术;

5、砂锅米线烹调技术。


上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。


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