学校: 郑州英乔西点职业培训
上课地点: 郑州
课程价格: ￥12800
联系老师:
学习时间：一年
收费标准：12800元
培养目标：以培养涉外酒店西餐大厨、主厨为目标，重点传授西式烹调系列经典菜肴制作流程。通过系统学习，使学生掌握西式烹饪知识，了解各种西式烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种西式烹调技法，了解专业理论知识，精通西式烹调课程系列代表菜制作，熟悉西式餐饮宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛西式厨艺及店堂管理的复合型人才。学生毕业后能够独立开店经营，也可以到大型连锁西餐厅或者星级酒店上班。
