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咖啡培训

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  咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷;专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证,由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。该证书全国范围内有效,是持证人任职、上岗的必备条件,也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。   项目概况   项目概况编辑咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来,咖啡遍布世界每个角落,全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆,全球消费量达700万吨。随着人们生活水平的提高,我国同西方国家交流的不断深入,咖啡业得到了迅猛发展,在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长,咖啡业的发展潜力巨大。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆,抢占中国市场,目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所,很多大中城市都相继开启咖啡一条街,大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟场地。从而使咖啡师这一职业有着巨大的发展空间。因此,实施咖啡师职业资格认证制度,对促进就业,提高人们的生活质量有着重要意义。针对这一市场需求,国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织全国专家学者多次研究、认证,决定在全国范围内开展咖啡师职业资格认证培训工作。目前,全国咖啡师职业资格认证考评委员会已完成该体系教材、考务办法、国家题库的建设工作。2014年以来,国务院先后分5批取消总计272项职业资格认证。取消职业资格目的在于简政放权,精简审批事项,降低就业市场门槛。咖啡师职业资格证位于第5批被取消的职业资格中。 [1]   职业定义   职业定义编辑从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。从事的工作:1、对咖啡豆进行基本鉴别;2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;4、为顾客提供咖啡服务;5、传播咖啡文化。   职业等级   职业等级编辑咖啡师资格认证分为三个层次:助理咖啡师(职业等级三级)、咖啡师(职业等级二级)和高级咖啡师(职业等级一级)。鉴定适用人员:1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员2、咖啡馆服务人员3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员4、咖啡馆经营管理人员4、从事与咖啡行业相关的工作人员5、咖啡师技能培训学校的教学管理人员6、准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员   申报条件:1、助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)①具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)①取得助理咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有中专及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。③具有大专及以上学历,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)①取得咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有大专及以上学历,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。③具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

项目专业

咖啡全能培训班

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学制:待定

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院校:青岛满天星职业技术学院

咖啡全科培训

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学制:待定

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院校:米可国际烘焙学院

咖啡甜点开店培训

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学制:25天

费用:¥7880

院校:深圳皇室西点培训

饮品咖啡班

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学制:待定

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院校:食·技西点烘焙培训学校

纯手工花式咖啡培训班

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学制:1周

费用:¥1680

院校:郑州英乔西点职业培训

咖啡甜品慕斯培训班

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学制:一个月

费用:¥5680

院校:郑州英乔西点职业培训

意式咖啡拉花班

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学制:20天

费用:¥3680

院校:郑州英乔西点职业培训

商务简餐咖啡甜点创业班

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学制:45天

费用:¥21600

院校:上海飞航餐饮培训学校

精品咖啡甜点综合创业班

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学制:35天

费用:¥18800

院校:上海飞航餐饮培训学校

咖啡饮品创业班

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学制:22天

费用:¥13800

院校:上海飞航餐饮培训学校

咖啡精品研修班

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学制:待定

费用:客服咨询

院校:百甜汇甜点培训学校

咖啡创业管理班

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学制:一个月

费用:客服咨询

院校:蓝山国际西点咖啡学校

咖啡精英班

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学制:1周

费用:客服咨询

院校:蓝山国际西点咖啡学校

咖啡速成班

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学制:待定

费用:客服咨询

院校:蓝山国际西点咖啡学校

咖啡调酒套餐培训

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学制:待定

费用:客服咨询

院校:京麦缘烘焙咖啡餐饮中心

SCAA咖啡豆烘焙培训

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学制:待定

费用:客服咨询

院校:京麦缘烘焙咖啡餐饮中心

咖啡培训课程

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学制:待定

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院校:王森名厨西点培训学校

高级咖啡创业培训

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学制:120课时

费用:18800元

院校:CSCA咖啡培训学校

中级咖啡创业培训

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学制:108课时

费用:15800元

院校:CSCA咖啡培训学校

初级咖啡创业培训

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学制:72课时

费用:9800元

院校:CSCA咖啡培训学校

高级拉花艺术培训

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学制:30课时

费用:5000元

院校:CSCA咖啡培训学校

中级拉花艺术培训

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学制:30课时

费用:4000元

院校:CSCA咖啡培训学校

SCA高级烘焙师培训

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学制:24课时

费用:7800元

院校:CSCA咖啡培训学校

SCA中级烘焙师培训

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学制:18课时

费用:5600元

院校:CSCA咖啡培训学校

SCA初级烘焙师培训

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学制:12课时

费用:3400元

院校:CSCA咖啡培训学校

SCA高级咖啡师培训

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学制:30课时

费用:6600元

院校:CSCA咖啡培训学校

SCA中级咖啡师培训

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学制:18课时

费用:3600元

院校:CSCA咖啡培训学校

SCA初级咖啡师培训

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学制:12课时

费用:2400

院校:CSCA咖啡培训学校

单品手冲与咖啡品鉴培训

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学制:12课时

费用:3000

院校:CSCA咖啡培训学校

A5-创业课咖啡师培训

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学制:5天

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院校:

A4-超级萃取咖啡师培训

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学制:5天

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A3-咖啡拉花咖啡师培训

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学制:5天

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院校:

A2-高级品鉴咖啡师培训

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学制:5天

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院校:

A1-全能零基础咖啡师培训

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学制:10天

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院校:

咖啡调酒套餐班

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学制:待定

费用:客服咨询

院校:京麦缘烘焙咖啡餐饮中心

SCAA精品咖啡豆烘焙课程

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学制:待定

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院校:京麦缘烘焙咖啡餐饮中心

咖啡师基础培训

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学制:12课时

费用:2400元

院校:CSCA咖啡培训学校

咖啡拉花培训班

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学制:15天

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院校:CSCA咖啡培训学校

咖啡全能培训精英班

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学制:60课时

费用:7200

院校:CSCA咖啡培训学校

咖啡高级班

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学制:7天

费用:¥1980

院校:

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