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印度飞饼是什么

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2019-10-07 10:41:24 浏览量:29

  印度飞饼是什么?印度飞饼流传到中国也有很长时间了

  还是比较受到中国吃货们的认可的

  并且咱们吃到的印度飞饼

  基本上是经过改良过了

  比较符合中国人的口味

  要说印度飞饼什么最吸引我们?

  那基本上所有人的回答都会是

  看印度师傅做飞饼真好玩

  其实印度本土的飞饼

  并不是在天上飞来飞去

  印度人做飞饼时

  先和面,捏成一个小圆团

  再擀几下,便放入小平锅中加热

  在小平锅旁边还有一个简易的小炉子

  当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时

  厨师会利索地用手把它拎起来

  一下子扔飞到旁边那个炉子的火中去

  

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  咱们经常看到的印度飞饼

  是花式印度飞饼

  主要是以观赏性为主

  当然,味道也不差哈

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  印度飞饼分为两层

  外层浅黄松脆

  内层绵软白皙,略带甜味

  嚼起来层次丰富,一软一脆

  口感对比强烈

  嚼过之后,齿颊留芳

  里面可加碎牛肉、蛋片、洋葱

  配有咖哩酱

  可选加蛋或不加蛋的

  根据各人喜好选择不同的咖喱蘸着吃

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