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冰粥培训

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2019-07-08 15:40:56 浏览量:969

冰粥培训详情


冰粥又名刨冰,主要由冰渣、果酱、水果块、豆类、粥类等组成。冰粥由来已久,在夏天广受欢迎。


冰粥是从台湾引进的,白粥倾向潮州的风味,还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。做法和口味较多,主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。


冰粥培训


冰粥主要成份是冰渣,在夏天吃冰渣很解凉,但冰渣太冷了,一下吃较多的冰渣,牙齿会受不了!冰渣是白色或无色,用它做主原料,其底色不够艳丽,还有冰粥添加了很多果酱、豆类等辅料,但这些原料大多是厂家加工好的罐头,有保鲜剂,又贵又不新鲜!现在的冰粥采用了新的技术,配料由果酱和豆类换成了新鲜水果块,不但新鲜美味,而且成本低廉。


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冰粥培训简介


项目名称:冰粥


培训时长:约1-2天/学会为止


开课时间:随到随学/常年招生


经营方式:摊位、门店等


相关分类:冷饮系列   摊位系列


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