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杂酱面

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2020-07-13 23:32:25 浏览量:436

  

  

  培训内容武汉炸酱面、四川炸酱面、正宗老北京炸酱面、香辣炸酱面、麻辣炸酱面。

  1、收购优质原材料技巧、掸面技能及半成品保存办法。

  2、炸酱面配料的制造技能。

  3、炸酱面的炸酱炒制技能。

  4、炸酱面麻辣红油的制造技能。

  5、成品炸酱面的制造技能。

  培训过程老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  培训费用原培训费用:1480 元

  活动优惠价:1380 元 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

  

  炸酱面是中国传统特色面食。较初来源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再参加黄豆制造的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。

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