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哈尔滨红肠培训
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配方一 精瘦肉90公斤、五花肉20公斤、猪肥膘肉2公斤、牛肉20公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、味精300克,胡椒粉(八角、香叶、肉桂、肉豆蔻)250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。
奶普系列
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用料 牛奶 200ml 红茶叶5g 水200ml 蜂蜜 5g 锅煮奶茶的做法 1、小锅中倒入清 2、加热至沸腾后把红茶倒入锅煮奶茶的做法 3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间锅煮奶茶的做法
刨冰系列培训
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简易冰淇淋 材料:牛奶、鸡蛋、砂糖 制作流程: 简易 冰激凌
啤酒鸭培训
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啤酒鸭主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
沧州小吃摊位系列
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课程名称:摊位系列 培训机构:沧州老味道小吃培训学校 学期:3-5天左右(根据学员接受能力适当缩短或延长,学会为止) 学费:电询 学习形式:全日制(特殊情况可以调课) 开学日期:随到随学,正在预约报名中! 培训对象:零基础,想从事小吃行业的朋友均可报名。
中式快餐培训
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培训内容: 鱼香肉丝 、 地三鲜、红烧狮子头、风味茄子、酸辣土豆丝等十六种菜品 操作流程 :   示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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