中餐热菜半年专修班

　　学期： 半年

　　学费： 6200

　　伙食费： 5元至10元不等

　　住宿费： 300元/月

　　考核费： 中级每科230元

　　家常菜：八大菜系名菜、38种烹调技法等300余种。

　　中式烹调练习(六个月)

　　补注：学习半年、一年中餐，西点，西餐的学员，北京学习，北京就业均可以享受国家政府补贴。

　　通过学校教学，使学生掌握烹饪基础知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管以及初步加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜，名点制作，西餐名菜、熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。

　　1、用人单位主动来我校招聘各类人才。

　　2、通过本校名师及成功学子向用人单位推荐。

　　3、在北京设安置办，确保100%北京推荐就业，每人两次推荐机会，成绩优秀的择优三星级以上酒店就业。

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