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糕点技术培训

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2019-10-14 20:34:36 浏览量:20442

  1.学习对象:面向没有基础的西点爱好初学者

  2.学习内容:面包西点生产原料的认识和了解,从面团的制作、发酵、滚圆开始,传授面包产品的造型和表面装饰以及各种馅料的制作方法;传授菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、、肠仔包、杂粮面包、拿破仑蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、、西洋蛋糕、草莓优格堡、法式小蛋糕、各式曲奇、泡芙、零食小饼干、蛋挞、老婆饼、法棍、欧式面包、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、哈雷、丹麦面包等等50余种市面流行各式西式点心品种

  3.课程表:另发

  4.学习方式:老师一对一示范、讲解、学员实际操作,并由老师现场指导,本班是专门为初学爱好者特别开辟的班,是价格特惠、学习科目较为齐全的理想班级。一人一转盘,一套工具,实际操作,包学会,不会免费再学!

  5.学期及学费:学时30天,学费1500元 (含原料、校服、工具)

  6.食宿安排:学校提供宿舍,每天5元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.(在北京有住处的可以不在学校住宿)

  7.报名须知:

  (1)以上班制均免收报名费

  (2)学员来校报名须带一寸照片3张及身份证复印件1张.

  8.免费项目:

  (1)以上班制均设有免费试听课.

  (2)以上班制学员的一切练习用料均由本校免费提供.

  (3)免费赠送工作服及学习资料.

  (4)一期学不会,下期免费再学.

  (5)免费为结业学员推荐工作.

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