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流行欧式面包班
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Day 1 机器设备, 原材料讲解, 基础面包的制作讲解 面团的搅拌假装饰 面包的发酵, 面包的烘烤教学
咖啡全科班
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Day 1 基础咖啡师吧台操作 磨豆机,咖啡机的认知,操作使用 咖啡来源,咖啡豆认知
奶茶特饮全科班
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Day 1 基础知识、设备认识、原材料认识
韩式witon裱花班
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Day 1 工具的介绍及花嘴的选择 奶油霜制作,黄油区分,韩国白油制作
翻糖创意蛋糕班
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Day 1 翻糖原材料的认识、翻糖工具的认识和使用 糖膏的使用和调色、翻糖的擀皮方法、模具的使用
私家蛋糕裱花课程
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Day 1 设备烤箱工具的认识使用及选购价格
私房烘焙创业(西点 + 蛋糕)
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Day 1 器皿工具,材料烤箱设备介绍,冷冻蔓越莓饼干; 原味蛋糕胚,曲奇饼干制作;海盐芝士爆浆蛋糕制作,海盐芝士酱调制

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