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奇味鸡煲王培训

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2019-07-29 14:52:43 浏览量:3184

深圳奇味鸡煲王培训 ,“鸡煲王”从选种、选苗等,以山林放养自然成长的家鸡为主料。它肉嫩、鲜、口感好,经几千年技术深造加现代化绿色研究秘制配方,采用二十多种天然野生种草药而制成鸡煲浆,采天然之灵气,取植物之精华。它具有健身壮骨、补阴壮阳、防止老年衰老之功效,更适合于男女老少的美味佳肴。学正宗的鸡煲王技术配方就到深圳创富餐饮正宗鸡煲王培训中心,包教包会,学会为止!


奇味鸡煲王培训


实操内容


1、原料市场采购技巧

2、原料及辅料的前期处理技巧

3、鸡的腌制方法

4、高汤熬制方法

5、秘制鸡煲酱制作方法、

6、奇味鸡煲、香辣鸡煲、麻辣鸡煲的做法.

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、学员开业使用设备的采购地点及价格指导

9、后期电话辅导,开店疑难问题解决

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