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金牌全能大厨培训班
金牌全能大厨培训班了解费用
金牌大厨全能培训班内容 Pancakes Project introducing the Practice of Baotuo 烹饪基本功+面点基本功(大厨私教) 18种全能烹调法学习 四大菜系精学:川湘菜+京鲁菜+江苏菜+粤菜 地方特色菜精学:官府鲍参翅肚+胶东海鲜+东北家常
披萨店技术精品培训班
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传统番茄披萨 基础面团的制作与发酵 冷臧面坯的储存于制作 香醇芝士奶酪披萨、田园菌菇披萨
日式铁板烧培训班
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第一节 铁板酒香牛柳、铁板豆腐田乐、照烧鱿鱼松果 第二节 日式铁板烧
泰餐全科培训班
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时尙泰餐內容介绍 Introduction of fashion Thai food 1.传统特制冬阴功汤青木瓜沙拉香嫩碳烤猪颈肉 2.酸汤咖喱鱼鲜嫩爽脆生腌虾(或酸辣风爪)泰式鸡肉
日式街边美食培训
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大阪烧 1、酱汁制作技术 2、大阪烧制作技术(大阪蔬菜烧、章鱼烧、海鲜烧、鸡肉烧
韩式石锅拌饭培训
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SHIGUOBANFAN JIESHAO 石锅拌饭的项目介 韩式石锅拌饭是当下餐饮市场年轻人特别喜爱、非常潮流的食品。许多韩式料理餐厅都以石锅拌饭作为饭店的主打菜品。本专业采用纯正韩式调味料,做出的石锅拌饭味道醇厚、方法正宗。是学习韩式料理或韩餐创业人士的首选。
时尚外卖便当培训班
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第一节:主食制作 1、香甜原味米饭制作 2、健康杂粮米饭制作 3、快捷寿司及饭团制作
河豚鱼会席料理专修班
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河豚鱼会席料理培训 操作基础 河豚鱼种类鉴别、含毒部位认知、毒素控制办法 河豚鱼中毒症状及应对措施 河豚鱼加工关键技术要求(严格实习宰杀、去毒技术)
铁板牛扒技术专修班
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第一节:常用牛扒调味汁的制作技术 1、经典黑胡椒汁 2、焦糖红酒汁 3、香浓蘑菇汁 4、美食烧烤汁 5、黄金咖喱汁
韩国紫菜包饭专修班
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特色紫菜包饭 紫菜包饭是一道常见的韩式料理,制作简单,不破坏食物原味,营养也非常丰富。街边售卖、家常饮食均可。是本校十分流行的美食培训项
韩式火锅专修班
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牛肚火锅、年糕火锅、鱼头火锅、部队火锅、火锅面等等,精品韩式火锅正当红,魅力时尚。本专业由我校韩式火锅专业大师手把手亲自授课,火锅汤水浓郁幽香、酱汁蘸料味道独特,传授全套标准化配方,操作工艺清断原料采购方便,用工成本低廉,是当下开办特色餐厅的热门课程。
日式鰻鱼饭培训
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日式鰻鱼饭课程介绍 JAPANESE EEL RICE COURSE INTRODUCTION 饅鱼饭是将鰻鱼沽上又甜又成的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。鰻鱼饭是可以独立开店的特色美食,同寿司、拉面齐名,是日本美食的代表性食品。
精品西餐速成介绍
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BOUTIQUE WESTERN FOOD 精品西餐速成介绍 Pancakes Project Introducing the Practice of Bootuo 西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。 前课:西餐知识概述、厨房知识及行为准则、大型和小型厨具的选择、食材烹调料理的基础认识。
樱花时尚寿司培训
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樱花寿司 外帯寿司、回转寿司统一打尽 专业介绍 时尚寿司专修班是我校日式料理专业中的拳头产品,专业师傅遍尝日本本土寿司,历经十余年不断挖掘和研究新产品,秉承营养、卫生、快捷、方便
日本料理培训
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日本料理项目介绍 全方位日式料理开店产品,全覆盖上下日式料理流行热卖产品、高品质,低成本,上档次,是日式料理开店创业的首选专业。 日式料理培训0基础教学,手把手教,料理职人精神学习日本料理精髓,秘制配方
日式铁板烧课程
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理论:炒饭练习、铲子练习
夏季美味冰激凌专修班
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十大爆款冰激凌系列 (一)冰激凌基础 手工制作冰激凌(硬质、软质)

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