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太和板面培训

发布者:餐饮招生信息网 发布时间 :2020-06-03 14:03:57 浏览量:165

 一、【沁香园餐饮培训】 太和板面的背景及特点

  太和板面又称太和羊肉板面,是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一。由于它起源于太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大,但却以制作各种小吃而让人们熟知。

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  二、太和板面培训内容

  牛肉板面、羊肉板面

  三、太和板面培训实操内容

  1.面的制作(和面,醒面,制作面皮)

  2.香料的选配(小料,大料),辣椒的选配

  3.臊子的熬制过程讲解

  4.炸小料,炸大料,炸辣椒

  5.各种小菜的搭配方法与技巧等

  6.根据学员经营地口味,调制出当地口味臊子。

  四、培训时间

  老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。

  五、新优惠

  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!

  六、优惠政策

  1、免费提供公司商标;

  2、提供免费技术升级;

  七、培训保障

  1、签订培训合同,包教包会;

  2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

  3、保证核心技术配方无保留传授技术;

  4、保证学习中途不增加任何杂费;

  5、保证学员能够完全掌握核心技术;

  6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、沁香园餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

  八、店面指导

  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4.店面菜单的定价参考及设计。

  5.设备的选购指导。


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